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企业质量信用报告

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云南康丰糖业(集团)有限公司企业质量信用报告  

一、前言

(一)报告编制说明

本报告是综合汇总、整理公司质量信用工作相关数据,在严格遵守国家有关法律、法规及行业标准、规范,认真履行企业产品质量主体责任、建立质量诚信机制等工作中所取得的成果。报告中的相关数据、信息全部真实、准确、合法、有效,本公司对报告内容的客观性负责并主动接受社会监督。

报告组织范围:云南康丰糖业(集团)有限公司。

报告时间范围:2018年1月1日至2018年12月31日。

报告发布周期:1年/次。

报告获取方式:本报告以电子文档形式发布,电子文档将发布于公司网站http://www.kfsugar.com/并提供在线阅读。

(二)公司领导致辞

云南康丰糖业(集团)有限公司向关心本公司产品质量和质量诚信的商家、客户、朋友们致以亲切的问候和崇高的敬意!对您们给予康丰集团公司的支持和帮助表示诚挚的谢意!真切地期望各界同仁加强沟通和协作,在市场搏击中实现双赢!康丰集团承诺:报告中的相关数据、信息全部真实、准确、合法、有效,本公司对报告内容的客观性负责并主动接受社会监督。

(三)企业简介

云南康丰糖业(集团)有限公司(以下简称公司)成立于2004年12月,公司注册地在保山市龙陵县。下设六个制糖公司,即:龙塘分公司、勐糯分公司、施甸康丰糖业有限责任公司、施甸康丰糖业有限责任公司龙坪分公司、昌宁康丰糖业有限责任公司和芒市康丰糖业有限责任公司。生产规模为日处理甘蔗13000吨,日产酒精12万升。年入榨甘蔗可达150万吨,年产白糖18万吨,产酒精15000吨。甘蔗种植面积24万亩,可年产甘蔗130万吨,涉及3个州市、35个乡镇及境外缅甸2个地区,带动20余万当地群众的经济发展,是云南省农业产业化重点省级龙头企业,是保山市跨国跨县域扶持农户的农业产业化龙头企业。

集团公司下设10个部室,即:综合办公室、财务部、经营部、企管部、人力资源部、项目开发部、原料部、生产技术部、督查办公室和电商部。公司始终坚持“以糖为主、多元化发展”的战略目标,康丰集团旗下除制糖企业外,还有8家全资子公司。经营范围涉及食品、饮料、酒店服务、冶炼、商贸、小额贷款、房地产开发、建材等多个行业。

二、公司质量理念

云南康丰糖业(集团)有限公司高层领导始终以科学发展观为指导,遵循“以蔗为本、综合开发,调整结构、稳步发展”和坚持以“质量第一、以质取胜、质量兴企、质量兴品、诚信为本、顾客满意”的生产经营管理理念。致力于创新可持续发展战略;注重管理创新,充分发挥团队精神和团队协作能力;注重产品质量创新,及时向全公司员工传达满足顾客和法律法规要求的重要性;从发展方向和市场战略高度,密切结合公司实际,组织制定质量方针、确定质量目标;注重技术创新,积极引进成熟可靠的生产设备和先进的生产技术,通过设备更新换代、技术改造、小改小革,引进新工艺等措施,不断为市场、客户和消费者提供高质量的满意产品;注重服务创新和营销创新,采取“提升服务质量,提高客户满意度”的营销策略;走近客户,了解客户的需求,加强服务营销,从而提高客户的满意度。

集团公司领导重视品牌建设。品牌是企业科技水平、管理水平和核心竞争力的重要标志,是企业参与市场竞争的重要手段。公司生产的“龙珠”牌白砂糖产品在同行业中质量名列前茅,连续五届荣获“云南名牌产品”称号。集团公司领导推行卓越绩效管理,采用质量管理体系、食品安全管理体系、强制清洁生产审核等对生产工艺、内部流程、营销模式持续改进,不断完善公司管理机制。

集团公司领导注重企业文化建设,制定集团公司的愿景、使命、企业文化、企业精神和经营核心理念。并把集团公司的愿景、使命、企业文化、企业精神和经营核心理念贯穿到每们员工心中。

三、公司内部质量管理

1.质量管理职责及激励措施

集团公司和各公司对质量管理工作实行“统一领导、分级管理、分工负责”的管理体制,集团公司总经理直接负责,由一名副总经理亲自抓质量管理和名牌创建等工作。集团公司各部室根据职责对口负责相应的质量管理工作。各公司是质量管理的责任主体,同时又是质量管理的具体执行者,经理是本单位质量管理工作第一责任人。在《部门职责和岗位职责》、质量管理体系和食品安全管理体系相关文件中规定了集团公司高层管理者、中层管理者、技术人员及员工的质量职责和权限,并制定了20多个管理制度和各级各层考核办法等一整套行之有效的管理制度、考核激励机制。以ISO9001和ISO22000管理体系为基础,将“卓越绩效管理模式”的领导、战略、顾客和市场、测量分析改进、人力资源、过程管理、经营结果七个方面的绩效评价准则融合到集团公司的管理制度和考核办法中,充分激发全体员工的工作潜力,保证战略实施。在激烈的市场竞争中打造了“龙珠”、“天潭”、“勐榕”等多个知名品牌,质量兴企和品牌战略取得较好的成效。

2.质量管理体系建设和运行情况

多年来,康丰集团公司始终坚持走“质量效益型”和“标准化发展战略”之路,坚持“严格质量 创名优产品,创新求实 促公司发展,信守合同 让顾客满意”的质量方针。发挥品牌效应。以标准促进技术进步,以标准提高产品质量,以高质量产品打造卓越品牌,增强产品核心竞争力,使公司的质量管理工作更加规范化、标准化。各制糖公司先后引进并实施ISO9000质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系。建立了一套行之有效的《质量、食品安全管理手册(QF管理手册)》、《程序文件》、《作业指导书及操作规程》、《集团公司管理制度和考核办法》、《工艺控制标准》、《操作性前提方案(OPRPS)》、《前提方案(PRPS)》、《HACCP计划书》、相关质量记录、验证记录等。同时严格按管理体系标准相关要求,组织每年一次的内审、管理评审,对质量方针、质量目标的适应性、充分性、有效性和操作性进行评审,对在体系运行过程中存在的问题采用“举一反三”的方式进行整改、完善和持续改进,并通过了第三方认证机构每年一次的监督审核和复评审核。通过体系建设,规范了公司内部质量管理和基础管理工作,保证了公司生产的产品从原料的采购到生产、销售及售后服务整个过程质量管理、食品安全得到提高和保证。

四、公司质量诚信

(一)质量诚信管理

在原材料采购过程中,生产技术部编制采购物资的技术要求、质量和卫生安全的要求,采购验收细则等。经营部根据各使用部门提出的物资采购计划,按照《采购管理制度》、《采购控制程序》和《供应商选择和评价控制程序》规定的程序和准则,在《合格供应商名录》中的供应商或生产厂商中进行采购。采购来的辅助材料、包装材料等物资由综合科按《采购控制程序》、《检验化验控制程序》的规定进行产品验证活动。当采购产品验证不合格时,按《不合格及不安全食品控制程序》规定进行处置。

集团公司致力于重要的供应商、顾客和相关方建立相互沟通、全面合作、实现“双赢”的战略合作伙伴关系。公司建立健全制定了《物资采购管理制度》、《合同管理制度》和《考核管理激励机制》,从产品价格、规格、用途、质量要求、付款方式、需求量、交货期及生产能力和质量保证能力等方面对供应商、经销商进行定期的评审,符合公司要求的列入合格供方名录,合格供方名录每年评审一次。

集团公司现有云南省企业技术中心一个。技术中心成立以来,主要围绕技术创新、小改小革、新产品开发、引进消化新技术、新工艺等方面开展工作。与省轻工业研究院和省轻工业学校、保山中等专业学校合作,不断巩固企业技术中心的创新能力;通过技术创新来不断提高企业的核心竞争力,依托管理创新和生产技术创新来提高产品质量。与此同时,积极引入先进技术,加快新产品、新产业的开发,延伸产业链,向产品深加工、综合利用和发展循环经济要效益。近几年来,每年投入资金实施工艺技术改造,在制糖业先后投资引进新设备、新工艺、新技术,并对部份设备进行了技术改造。如中和汁快沉器、全自动高效分蜜机、等。积极采用先进标准和节能技术,淘汰能耗高、污染大的工艺设备,推行强制性清洁生产审核。自主研发的“悬浮式蔗渣干燥系统”成功投运。

在产品销售方面,经营部制定年度销售计划,负责售前、售中、售后与顾客沟通,建立重点顾客档案。售前,以产品目录、电话、电话传真等方式与现有顾客和潜在顾客沟通;售中,将发货通知执行情况向顾客通报;售后,认真处理顾客反馈的信息(包括投和建议意见),按照公司售后服务体系满足客户需求。

(二)质量文化建设

康丰集团企业质量文化建设着眼未来发展需要,赋予新的时代内涵,创新企业精神和经营质量管理理念,用共同愿景凝聚全体员工的团队合力。通过强化企业质量文化在企业经营管理中的地位和作用,促进企业文化与企业发展战略、市场营销战略与专业管理有机结合,实现制度与文化理念的对接,使员工既有价值观的导向,又有制度化的规范,形成文化与管理一体,刚性约束与柔性导向优势互补,推动企业管理水平的不断提升。

集团公司从实际出发,坚持“以我为主、博采众长、融合提炼、自成一家”的企业文化建设方针,着力抓好企业文化的升华发展。努力打造成糖业企业文化建设新亮点,力争实现“员工高素质、管理高境界、效益高水平、文化高品位”的目标。

为强化员工对质量工作的认识和理解,集团公司坚持开展质量管理、质量责任、质量诚信、质量法规意识教育培训,使全体员工牢固树立“质量第一、诚信为本”的经营观念。人力资源部每年制定年度培训计划。同时,从公司文化建设层面对公司愿景、使命、核心价值观、经营理念、质量方针、年度考核目标和发展战略目标进行宣传贯彻。构建技术、管理和成果交流平台,使管理人员和员工不断汲取新知识、新技术,创新管理理念,共同分享管理成果,提高管理能力,促进企业发展。以质量宣传月、电视报刊、公司网站、康丰月报、简报、网络技术交流平台等各种手段为载体对公司产品质量、质量管理、技术管理、服务进行全方位的宣传。

五、质量基础

(一)企业产品标准

集团公司把食品安全放在首位,严格执行国家有关食品安全和卫生标准,以优于国家标准的内控指标组织生产和控制产品质量。各制糖公司生产的“龙珠”牌白砂糖、绵白糖和食用酒精产品执行相应的国家标准。

康丰集团下属子公司—施甸康丰糖业有限责任公司于2011年7月成为保山市“标准化良好行为企业”试点单位。试点工作开展后,公司内部逐步完成了标准的建立、修改完善、发布实施及实施的自我评价工作。2012年4月对公司的“标准化良好行为企业”工作进行了确认,取得AAA级标准化良好行为企业证书。

(二)企业计量水平

康丰集团公司建立健全了《计量检测作业指导书及操作规程》、《计量管理实施细则》、《化验室仪器仪表安全操作规程》和《设备管理制度》等一套完善的管理制度和质量管理体系所要求的程序文件。按照标准、规范配备各类计量器具、设施。制度和程序文件的建立,完善计量检测体系,严格控制了原材料进厂检验、生产过程控制检验和最终产品的出厂检验。增强了对产品质量的自我控制能力。

(三)认证认可情况

康丰集团公司高层领导根据公司远景目标和发展需要,适时引进质量管理模式。自2001年5月集团公司下属的龙塘分公司首次通过ISO90001质量管理体系人证以来,其它制糖公司也已先后通过人证并保持至今。2012年集团公司通过ISO22000食品安全管理体系认证。

(四)特种设备安全管理情况

康丰集团公司建立健全了《锅炉车间作业指导书及操作规程》、《设备管理制度》和《各车间压力容器安全操作规程》等一套完善的特种设备安全管理制度和质量管理体系所要求的程序文件。目前,各制糖公司的特种设备按规定进行检定,都取得了《特种设备使用证书》。对锅炉、起重(行车)、压力容器、电工、焊工、机动车辆等特种设备的操作人员进行岗前职业技能取证培训,确保特种设备使用人员持证方能上岗。对高温、有辐射环境下的作业人员给予特殊的健康和安全保护。各类特种设备按照技术规范要求委托专业机构按时进行检测

六、产品质量责任

(一)产品质量承诺

按照市场准入相关要求,集团公司各公司生产的产品都取得生产许可证生产许可资质,并按要求通过年检年审相关工作。

(二)产品召回情况

为确保产品安全,集团公司制定了《食品召回管理制度》和《食品召回控制程序》。在生产经营管理过程中严格按照相关制度和程序进行管理和控制。

(三)“三包”责任

康丰集团公司在执行《产品质量法》、《食品安全法》和《消费者权益保护法》等相关法律法规外,内部制定了《三包责任制》、《产品质量事故责任追究制》等管理办法,明确了“三包”的方式、范围、内容和要求,提供相关技术资料,保持销售产品的质量,严格执行进出货检查验收制度,不符合法定标识要求的,产品质量不符合标准要求的产品一律不准出厂销售。同时妥善处理消费者直接或者间接的查询,并提供服务。

(四)质量奖励

集团公司生产的“龙珠”牌白砂糖在全国蔗糖质量评比中一直名列前茅,连续蝉联产品质量优秀奖;“龙珠”牌商标和“龙珠”牌白砂糖自2003年起连续五届荣获“云南省著名商标”和“云南名牌产品”荣誉称号;公司先后被授予首届云南省人民政府质量奖、云南省农业产业化省级重点龙头企业、云南省质量走廊省级示范单位、云南名牌30强、国家扶贫龙头企业、云南省扶贫先进集体、云南省质量标杆企业、中国中小企业创新100强、云南省非公企业100强等荣誉称号。

七、质量风险管理

(一)质量投诉处理

集团公司生产的“龙珠”牌白糖产品主要运往昆明和大李凤仪,以现货销售为主,适当进行期货销售,公司的售后服务网点主要设在大理凤仪和集团公司经营部,售后服务、投诉电话为: 0875—2128888。

(二)质量风险监测

集团公司生产技术部和各制糖公司生产技术科、中心化验室建立健全了质量安全风险监测监管巡视制度,加强日常抽查监测,针对质量安全问题严重的重点产品质量指标、重点工艺设备,将加大监测巡查力度。通过产品检验、数据分析、资料收集等方式,系统和持续地收集影响产品质量安全有害因素的监测数据及相关信息,并进行综合分析。

(三)应急管理

集团公司成立了突发事件应对和处理的应急小组,制定“一急三制”,即:应急管理的应急预案和应急工作的管理体制、运行机制和法制,完善了一整套预防、准备、响应和恢复四个阶段的关健控制点。坚持预防与应急相结合,作好应对突发公共事件的思想准备、预案准备、组织准备以及物资准备。

总之,云南康丰糖业(集团)有限公司在生产经营管理过程中,牢固树立“诚信经营,顾客至上”的理念,提高科学管理水平,加强质量管理,遵守诚信准则,打造品质企业。

 

24 2018-05